さて昨日の『前橋情報』連載に引き続いて夏の思い出の更新です。
もう一月以上経っておりますが、7月末に和菓子教室をやらせていただきました。ご縁があって昨年に引き続いての開催でした。
会場は神奈川県某所。だいぶ遠いですねぇ。
当日は、午前の部、午後の部の入れ替え制。様々な方にお手伝いいただいたこともあり、どうにか無事終了いたしました。とはいえ人数も多く行き届かない点も多数あり、反省しきりでした。やはり誰かに教えるというのは難しく、自分の勉強にもなるということを改めて感じた一日でした。（ありがとうございました！）
当日作ったのは、向日葵と金魚。
明日は十五夜、明後日は重陽。月見団子にすすきを添えて、どうにか雲の間に満月が見れるでしょうか。