こんばんは。
季節に合わせてですので、いつも同じようなことを書いている気もしますが、柏餅を始めました。！
実際には3月末、春分後くらいからの販売でした。5月半ばの立夏まで販売の予定ですのでどうぞよろしくお願い致します。そして「さくらわらべ」の販売期間ですが、さくらの花も場所によっては散り始めておりますので、本年は今週末あるいは来週半ばくらいまでとなりそうです。
せっかくの更新ですので、季節とは違いますが。
紅白のきんとんです。こちらは席開き用にご用意したものです。（茶室開きとも言うのでしょうか） 薯蕷餡（じょうよあん）の白と関西でよく見られるはっきりとした紅色が綺麗なお菓子に仕上がったかと思います。個人的には茶道に関わらず、2、3個入の箱で手土産としても格好良いのかなと思います。