こんばんは。
さて久しぶりに生菓子のご紹介です。2月も終わりに近づいてお店の方は3/3の桃の節句にちなんだお菓子が並んでおります。
写真は、前橋情報様より拝借。1月号より隔月のペースで歳時のお菓子など解説させていただいております。ので桜餅についてのお話はそちらをぜひご覧ください。
真ん中は『菱餅』、上段は『女雛』と『男雛』。下段は『桃の花』と『引千切』です。この写真だとそうでもないのですが、『桃の花』は立体的なデザインで個人的に好きなデザインです。（作るのは大変手間がかかりますが）
最後に『さくらわらべ』の販売を始めました。例年御節句明けからの販売でしたが、毎年販売前にご注文を頂いていたり、お問合せもちらほあらあり思い切って始めました。こちらもどうぞよろしくお願い致します。