こんばんは。
本日は少々肌寒い一日でしたが、前橋の桜も開花したようですね。お天気が荒れなければ今年は例年より長く桜が楽しめそうです。
今年は桜に因んだ御菓子を例年より多くご用意しております。桜の形の練切や桜の花を使った生菓子、三色三味の花見団子などなど。桜餅ももう１週間ほどお作り致しますので、桜づくしになっています。
また3月初旬より桜の花が散るまでの販売としてご用意させていただいております『さくらわらべ』ですが、こちらは今年も例年通り4月中頃までの販売を予定しております。お近くに御用の際はぜひお立ち寄りください。
そして昨年よりはじめた月いちのお菓子『九菓（ここのか）』ですが、4月9日は3月に引き続き苺入道明寺桜を一日限定でお作りいたします。普段の道明寺桜餅よりも苺が入る分ちょっと大きくなりますが、中の苺が透けて見えて大きいですが可愛らしい仕上がりです。苺は地元種のやよいひめです。苺大福とはまた違う美味しさですので、こちらもぜひよろしくお願い致します。
