謹賀新年

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明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
新年のご挨拶には遅いのは重々承知ですが、やはり最初のご挨拶ということで。

年末年始というのは和菓子屋さんには忙しい時期にあたるようでなかなか更新が出来ませんでした。今年こそは元旦に更新をと思っていたのですが・・・

初春のお菓子は普段の主菓子に加えて、花びら餅をご用意。



今年の干支は『午』。「ぐんまちゃん!」がまっさきに浮かびましたが、当店の銘菓「下馬将軍」も馬が出てきますので、悩んだ末「鞍」をモチーフとした『初駆け』(写真左上)としました。御題は「静」。黄と青で月と空を表して、銘も月の地名から『静かの海』としました。

明日1/9は前橋初市祭り。当店では1日だけ「切山椒」と「苺大福」をご用意します。苺大福はいつもの生菓子とは違い、もち米から搗いて仕上げる大ぶりのお菓子。がぶっとかぶりついてお召し上がりいただくような形です。

その後は成人式もあり、1月前半はやはり行事が多いためもうしばらく忙しく過ごすことが出来そうです。

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