新年あけましておめでとうございます。
旧年中もたくさんのお客様、取引先様に支えられ、無事一年を過ごすことができました。改めまして御礼申し上げます。
2025年も1月2日より初売りとして営業を開始いたします。
本年も変わらずよりよいお菓子作りに努力して参りたいと思いますので、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。
初春のお菓子のご案内
花びら餅
干支と歌会始めの御題菓子
今年の干支は「乙巳（きのとみ）」、幸運をもたらすと言われる白蛇をモチーフとしております。また弁財天の使いとして富をもたらすとも言われています。
御題は「夢」。お正月で夢といわれるとやはり初夢が一番に思い浮かびます。昔から「一富士、二鷹、三茄子」といわれますが、その一富士と二鷹を元に初夢という銘でお作り致します。
干支どら焼きと手焼きの『下馬将軍』
こちらも毎年ご用意しております干支の焼き印をあしらったお正月だけのどら焼きです。寅年は虎焼だったりと毎年少しづつ変わりますが、今年は栗入りどら焼きといたしました。
また職人が一枚づつ手焼きする当店の銘菓でもある下馬将軍の大判ですが、こちらもご用意しております。
店内でも干支の凧や羽子板、茶道具なども陳列されております。花びら餅や生菓子などとご一緒にお楽しみいただければ幸いです。